ダイエットレシピで減量大作戦

カレーキャベツライスの作り方

メタボリックシンドローム（metabolic syndrome）の危険性、成人病の増加などにより、ダイエットに取り組まれる方も増えてきているようです。また、ダイエットは短期的な目線では成功しないことはよく指摘されることであり、食事療法を取り入れたダイエットが長期的視点にたっているため有効なのはそのためです。
ここでは、ダイエット食の作り方いわゆるダイエットレシピについて取り上げたいと思います。

カレーキャベツライスの作り方

カレーライスと言えば、学校の給食の人気ランキングの上位に常にいたような気がいたします。

お子様の嫌いな野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは?

そんな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。

カレーライスが大好物!って方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?

そう言うわたしもカレーライスは大好物で、ついつい食べ過ぎてしまうものです。

そこで今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけです。
ついつい食べ過ぎてしまってもこのダイエットレシピでは、キャベツを混ぜているためカロリーも抑えめですし、食物繊維もたっぷりです。

◆材料：2人分
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。)
・ご飯　・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り)　・・・・200g
・ニンニク(みじん切り)　・・・・１片
・オリーブオイル・・・・大さじ１

◆作り方
１．フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。

２．ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。

３．ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけていただきます!!

※カレールーをかけるので、とくに味付けはしない方がいいと思います。

カロリーは約380kcal(使用するカレールーなどで変動します)となっています。

以上

牛ステーキ和風サラダ仕立ての作り方

メタボリックシンドローム（メタボ）の危険性、成人病の増加などにより、ダイエットに取り組まれる方も増えてきているようです。また、ダイエットは短期的な目線では成功しないことはよく指摘されることであり、食事療法を取り入れたダイエットが長期的視点にたっているため有効なのはそのためです。
ここでは、ダイエット食の作り方いわゆるダイエットレシピについて取り上げたいと思います。

牛ステーキ和風サラダ仕立ての作り方

今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、221kcalです。

お肉料理だから、カロリーも高いのでは?と思った方にも安心ですね!

たんぱく質は、代謝効率の良いからだ作りに必要不可欠な存在です。

◆材料：2人分
・牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
・塩・コショウ・・・・少々
・オリーブオイル・・・・少々
・たまねぎ・・・・60g
・きゅうり・・・・1本
・大根・・・・・50g
・レモン・・・・1/4個
・ネギ・・・・適宜
・ガーリックパウダ・・・・適宜
・醤油・・・・大さじ2

◆下準備
・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきます。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
・レモンは、くし切りにしておきます。
・ネギは、小口切りで切っておきましょう。

〈作り方〉
１．フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼いて、食べやすい大きさに切って皿に盛ります。
２．（1）の上に、大根と、たまねぎと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添えます。
３．ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成です♪

今回のダイエットレシピでは、脂肪分のすくないヒレ肉を使用しています。

これによって、コレステロールを押さえながら上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているんですね。

さらに、ビタミンCを多く含む、生のたまねぎやレモンなどと一緒に食べることによって、その吸収効率をアップさせることができるんです!!

以上