ダイエットレシピで減量大作戦

メタボリックシンドローム（メタボ）の危険性、成人病の増加などにより、ダイエットに取り組まれる方も増えてきているようです。また、ダイエットは短期的な目線では成功しないことはよく指摘されることであり、食事療法を取り入れたダイエットが長期的視点にたっているため有効なのはそのためです。
ここでは、ダイエット食の作り方いわゆるダイエットレシピについて取り上げたいと思います。

ポークとりんごのオーブンフライの作り方

このダイエットレシピで使用している”りんご”という食材には、利尿作用や、腸を整える効果に加え、強い抗酸化作用があると言われています。

そしてリンゴ酸は、疲労回復にも効果的です！！

そしてこのダイエットレシピでは、りんごとプルーンを使用していますが、この2品は食物繊維が豊富なので便秘予防にも効果的です。

◆材料：12個分

・豚ロース薄切り肉・・・・12枚（目安は300ｇ）
・りんご・・・・150ｇ
・種無しプルーン・・・・50ｇ
・プロセスチーズ・・・・（7?8ｍｍほどの角棒状）・・・・12本
・塩・コショウ・・・・少々
・薄力粉・・・・30ｇ
・パン粉・・・・50ｇ
・卵・・・・Ｍサイズ1個
・サラダ油・・・・大さじ2

◆作り方
１．りんごは薄いクシ形に切って、種無しプルーンは細切りにしておきましょう。
２．パン粉とサラダ油を耐熱皿に入れて、よく混ぜ合わせたら、ラップをしないでレンジは強で約6?7分加熱し、租熱をとりましょう。
●途中で必ず2・3回混ぜましょう！！！
３．豚肉に塩・コショウをふりかけて、プルーン、りんご、チーズを芯にして巻きましょう。
４．（3）に薄力粉と溶き卵、（2）のパン粉の順番につけて、アルミホイルを敷いておいたオーブン皿に並べたら、250℃に予熱しておいたオーブンで焼く15?20分ほど焼いたらできあがりです。

ブタ肉はビタミンＢ2が多く含まれており、糖質代謝を助けてくれます。

調理時間はおよそ35分ほどでカロリーはひとつ160ｋｃａｌ。

以上